嶋屋

町並み保存地区の中ほどにある、創作そば料理店。お昼のランチバイキングが人気。今回10数年ぶりにのれんを新調した。店主から地色は黒に近い藍色に家紋を入れたたいと、要望を受けて制作。藍色で何度も染めて黒に近い色を出した。家紋の「梅」の中心は絞りを使い、オリジナルな文様を表現した。