2023年４月29日リニューアルオープン 詳細はこちら▷▷▷真庭あぐりガーデン 「真庭の食を楽しむ」をテーマにした複合観光スポット。 地域の生産者と直接つながったマーケットやレストランのほか、あそび場や動物とふれあえるコーナーもあり、多世代で楽しめる...

ひしおde勝山スイーツ 勝山高校生考案オリジナルメニュー ひしおdeスイーツ 岡山県立勝山高等学校の生徒が「放課後に食べたい勝山スイーツ！」を コンセプトに、ひしお喫茶と勝山スイーツを共同開発しました。 「おいが風おいしいがんドーナツ」・・・300円...

昭和30年代から地元ひるぜん地方で不動の人気を誇る名物料理、羊肉ジンギスカン。 ビールとの相性もバッチリ！ヘルシーでジューシューな本場の味をぜひご堪能ください。 そのほか、ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」や「ジンギスカン丼」など、ここにしかない味...

昭和30年代、蒜山の各家庭では自らで調合した味噌ダレを使い、ジンギスカンなどを食べることがブームに。そのなかで地元の「ますや食堂」のお母さんが、自慢の味噌ダレをいかし、かしわ（親鶏）、キャベツなどの具と一緒に炒めた焼そばが評判となり、以後その...

三木ヶ原の一角、ヒルゼン高原センターの向かいに立つ飲食店。 ご当地グルメのひるぜん焼そばをはじめ、蒜山おこわや各種定食の他、地元産のジビエ料理を楽しむことができます。☆ひるぜん焼そば好いとん会公認店☆・おススメメニュー 蒜山産ジビエ料理（いの...

テイクアウトonly　2023年10月オープンしました。蒜山ジャージー牛乳や湯原平飼い卵など地元食材を使ったやわらかなワッフル生地は、ふわっふわなんです(*‘∀‘)ドリンクと一緒に目の前にある“はんざき足湯”や“手湯足湯”でまったり・・・...

酪農家ならではの搾りたてミルクを贅沢に使用したジェラートを製造。イタリアでジェラートを学び、真庭でオープン。家族や友達、大切な人とジェラートを楽しんで頂きたいと思いから、店の庭ではウサギを飼っておられるそうです！ 営業日・時間の変更がある場...

愛犬と一緒に食事ができるカフェレストラン。ドッグランは広々300平方メートルもあり、炎天下でも高温にならないドライテック通路や傾斜のある山登りエリアなど、天然芝の広々ドッグランが2エリア。夏は店の側の浅瀬で川遊びも人気です。 食事は真庭産の十割蕎...

地域の食材を使ったメニューはボリューム満点！湯けむり地鶏を使ったラーメンは、鶏だしスープのコクが楽しめるイチオシメニュー。鹿肉を使った、ジビエメニュー、秋にはお蕎麦も人気メニューです。イチオシはGBAバーガー（ジビエバーガー）週末限定です。おみ...

蒜山高原の山ぶどうで造ったワインを堪能できるワイナリー。 ワインの試飲も楽しめるほか、ソフトドリンクの山ぶどうジュース「妖精たちの宴」は人気商品。ワインの醸造過程の見学も可能です。 カフェでは、ワインやチーズのセット、コーヒー・ソフトクリーム...

昭和30年代、蒜山で観光開発が進められる中、牧歌的な雰囲気を味わるジンギスカン料理が観光資源として導入され、地域に根付いていきました。終戦直後に蒜山では各家庭で羊を飼うことがブームとなり、食用にもしていたことから、ジンギスカンが郷土料理として...

出雲街道新庄宿の近くにある道の駅。新庄村の新鮮な野菜や「ひめのもち」及び関連商品（大福類）、サルナシなど、加工品・特産品を販売しています。村の日常の買い物スポットとしての機能も備えていて、地域のコミュニティポイントとしての役割も担っています...

高原の中の休暇村でリゾートを満喫。旬の料理で展開する宿泊プラン、お食事・温泉・休憩の日帰りプランとリーズナブルな価格が魅力の宿です。 天然ラドン温泉は肌にしっとり感が残り、蒜山三座を眺めながらの「高原の湯」展望大浴場はのんびり‟蒜山タイム”...

北部の蒜山高原を中心に、昔から蕎麦の生産が盛んな真庭。真庭の秋のグルメとして大変人気です！ ・味覚工房　そばの館（蒜山）➤リンク 蒜山IC降りてすぐの道の駅「風の家」に隣接。 蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括...

「ひるぜん大将」は、開業55年以上の歴史、伝統を持つ蒜山唯一の「ジンギスカン専門店」。 席数は合計404席で、蒜山三座が見える展望ガーデン・天空テラス席や大山が見える本館テラス席が人気。雄大な自然を見ながらジンギスカンを堪能することができます。観光...

定食、焼きそば、丼もの、一品料理など各種豊富なメニューが揃っています。おまかせ料理にはメニューにない料理もあり、値段的にもお得になっています。鍋料理もいろいろな味がありますし、予約ではお弁当や法要、祝い事のパック料理などもやっています。

久世中学2年生プロデュース　真庭の創作和菓子四季セット 令和5年度の真庭市立久世中学校2年生（現3年生）が美術の授業に 紙粘土で「真庭の創作和菓子」を制作しました。 その中から四季に合わせた4点を選び、勝山のきくや菓舗さんのご協力により商品化されま...

古民家を再生した和風レストラン。真庭で栽培されたお米と新鮮な地域の食材を使った味は、このお店ならでは。ゆったりとくつろげる空間で、落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです。お隣には、北房の地酒「落酒造」があります。是非北房のお土産にお買い...

香杏館MicamoCafeは山田方谷の弟子であり医師の横山廉造氏が建てた住居兼薬剤調合所です。 「だれでも気軽に寄れるところ」として【香杏館】が誕生しました。 2021年5月より美甘産そば粉で打った十割そばを提供しています。 美甘の大地と清流がはぐくんだ手打ちそ...

ひめのもちを使った牛餅丼をはじめ、新庄村産の食材をふんだんに使用した料理を提供しています。また、おとなりのテイクアウトコーナーでは、ピザやコーヒーなどカフェメニューもあります。心地よいテラス席で頂けます。

地元の特産品や工芸品、ジャージー牛のオリジナルぬいぐるみなどを扱う特産品販売所。隣のレストランでは名物のジンギスカンや、地元のジャージー牛を使った焼き肉など、食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。ペット連れのお客様にもうれしい野外バー...

季節料理とこだわりのお蕎麦を提供。町並みの中にある落ち着いたオシャレな店内で、漁港から直接仕入れた新鮮な魚を使ったお料理や鶏肉のお刺身、歯ごたえを感じるほどコシのあるこだわり蕎麦など、絶品メニューが盛り沢山。 コース料理でなく来店されてから...

蒜山IC降りてすぐの道の駅「風の家」に隣接。 蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括して行なうことなど本格的な地産を徹底。挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてで提供するスタイルで多くのファンを抱える名店です。 地...

2024年8月31日（土）より休業されていましたが、9月11日(水)から平日のみ実験的に営業を再開されます。 営業時間　11時〜14時※唐揚げ中心のメニュー構成となります。 ※日程変更の可能性がありますので、最新情報については公式HPやSNS等でご確認ください。 ひるぜん...

真庭唯一の地ビール醸造所です。副原料に地元産の「茶葉」や「酒粕」などを使い、フルーティーで飲みごたえのあるビールを作っています。有料で試飲もできます。直売、発送可能。岡山県観光連盟　取材レポート

ひるぜんジャージーランドは、蒜山三座の一つ、上蒜山の南麓に位置し周囲は広大な牧草地に囲まれています。一面に緑が広がり開放感溢れる牧草地には愛らしいジャージー牛が放牧されています。施設内のレストランでは、ジャージーゴーダチーズの濃厚なチーズフ...

お店の周りで蕎麦を育てながら、週末のみ営業しています。香り風味に定評があり、土日は品切れになることもしばしば。落ち着いた民家風の店内でゆっくりとお蕎麦が味わえます。

勝山が誇る秋の味覚「やまのいも銀沫」。つくね芋系のやま芋です。すりおろせば、アクが少なく強い弾力で口に含めば淡雪のようなとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。１１月上旬に販売が開始され、勝山町内の飲食店で食べる事ができます。１１月が近づきま...

蒜山のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」が味わえるお店！おばちゃんが愛情たっぷりの焼そばを焼いている食堂なので、お時間に余裕のあるお客様、秘伝のたれと味わい深いかしわ（親鳥）または、プリプリの牛ホルモンのコラボレーションを楽しみにお立ち寄りくだ...

祭りや祝事には必ずといっていいほど登場する蒜山を代表する郷土料理。もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和し、食欲をそそります。蒜山で開催されるイベントや...

当店では、厳選されたこだわりの和牛をはじめ、手作りの逸品料理など、お客様に美味しく、楽しいひと時をご提供しております。 ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」をはじめ、焼き肉やラムプレートといったお食事をお楽しみください。お席は30席ご用意しております...

創業30年以上の国道沿いにあるお店。とにかくメニューが豊富で、焼肉・定食・丼物・麺類・軽食、各種取り揃えております。名物の「ひるぜん焼そば」と「塩ホル麺」は焼き肉のシメにもピッタリ！観光客だけでなく地元住民にとっても日常的に利用されているアッ...

「勝山文化往来館ひしお」に併設されたカフェ。落ち着いた雰囲気のなか、軽食やケーキセットなどが楽しめます。アートイベント後の休憩に、ひとりで読書などゆっくりと出来ます。◇おすすめメニュー・コーヒー　　　　　430円・ビーフカレー　　　800円・ハッシ...

旬のフルーツを使用したスイーツやドリンク、焼き菓子などが並ぶフルーツ好きにはたまらないカフェです。 きよとう果樹園に併設しており、桃・梨・ぶどうなど、季節の果物が楽しめます。 またフルーツ直売所もあり、お土産や贈答品の発送なども行えます。 ...

蒜山高原ではジャージー牛乳を使用した濃厚なソフトクリームをはじめ、様々な施設でオリジナルのソフトクリームを食べることができます。各施設の特徴を活かしたラベンダー味やヤマブドウ味、ジェラートなど数多くの種類があります。是非食べ比べをしてみてく...

文化元年(1804年）創業の「御前酒蔵元辻本店」直営店「NISHIKURA」の2階内にあるお食事処です。酒粕や麹をつかった蔵元ならではのお料理を提供。中でも「銀鱈の粕漬け」はお酒にもごはんにも合う逸品です！築150年の蔵を改修しており、立派な梁を身近に感じられる空...

手打そば専門店。厳選した国内産のそばを使い、昔ながらの製法で、こね、のし、包丁を大切に、一本一本丹精を込めて打ち上げています。鴨ざる蕎麦は炙った鴨とねぎの香りが香ばしく、冷たい蕎麦と良く絡みます。そば本来の風味を生かすため、石臼にかけたそば...