蒜山ハーブガーデンハービルは、蒜山三座を望む真庭市蒜山西茅部に植物を通じて都市部の方々と交流することを目的として出来た施設です。

総面積3haの敷地には、西日本最大級のラベンダー畑やハーブが咲きほこるハーブガーデンや、約3千株のガクアジサイの咲く紫陽花園、ドッグランなどが造設され、様々なハーブや植物を観賞することができます。カフェやショップもあり、２階ではリース・ハーバリウム作りが出来る工房もございます。

紫陽花（アジサイ）：6月下旬～7月上旬（約2,000株）
ラベンダー：7月上旬～8月初旬（約10,000株） ※見頃期間中に摘み取り体験を実施
ハーブ：5月中旬～11月下旬（約200種類）
リース作り・ハーバリウム作り等の体験も可能