てつだう2021年 8月 1日

カヤ刈り体験（2020.11.12）

古民家の屋根などに使われている「茅葺屋根」の茅（カヤ）。昔は村で争いがおきるほど貴重な資源でした。今では廃れてしまいましたが、蒜山では山焼きを行い、貴重な茅場が維持されています。

めぐる2021年 8月 1日

まにわ発酵ツーリズム（2019.12.04）

真庭には酒蔵・味噌醤油お酢蔵・ビール醸造所・ワイナリー・チーズ作りなど、多様な発酵食品が作られています。ちょっと酔っぱらいながら、バスで巡っていきます。まずは、日本酒。岡山県は酒米のルーツ「雄町」発祥の地。お米の説明や水の違いなどを２か所の...

めぐる2021年 8月 1日

真庭で散走サイクリング（2019.10.05）

〜高原トマト&山ぶどう狩りとジンギスカン散走〜久々の好天に恵まれた蒜山高原。ススキの穂が揺れるのどかな田舎道を、自転車でのんびりと走りだします。蒜山三座が良く見える場所で写真撮影。休憩をはさみつつ進んでいきます。