「ひるぜん大将」は、ヒルゼンハイツから数え40年以上の歴史、伝統及び文化を持つ本家・本元のジンギスカン専門店。時間無制限の食べ放題がオススメです。

テラス席からは、三木ヶ原の自然を見ながら、ガーデン席からは蒜山三座を観賞しながらジンギスカンを堪能することができます。

また、期間限定（5～11月）の日曜・祝日はバイキング形式（各種肉類、魚介類、サラダ、フルーツ他）でジンギスカンを楽しむことができます。

現在の蒜山はジンギスカンが忘れられつつあります。「ひるぜん大将」では、蒜山におけるジンギスカンの歴史、伝統及び文化を守っていく所存でございます。

観光のあいまに、またツーリングの休憩に是非お立ち寄り下さい。

ジンギスカン以外にも「蒜山おこわ」、「山菜そば」、「山菜うどん」、「ジャージー牛乳入りソフトクリーム」をご提供させて頂いております。