オオサンショウウオの名の由来は、体の表面から出る粘液が”さんしょう”の香りに似ている事からつけられたと云われています。「はんざきサブレ」は、蒜山産ジャージー牛の新鮮な牛乳を使用し、味のアクセントに”さんしょう”を練り込んだオリジナルココアサブレ。