蒜山高原を代表する特産品である『ジャージー牛乳』。

英国王室御用達で、ゴールデンミルクともいわれるジャージー牛乳から作られる濃厚で風味豊かな乳製品で作る【英国料理の会】を開催します。

メニューはラム肉を使った英国シェパーズパイ、ウェールズの伝統料理ウェリッシュレアビット、リークとポテトのスープの3品。デモンストレーション方式で楽しくレッスンしていただきます。

英国菓子作りの第一人者である「砂古玉緒」氏を講師にお迎えし、初春の蒜山ハーブガーデンハービルを会場に英国料理と紅茶で楽しい学びの時間をお過ごしください。