蒜山のグルメ

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ジンギスカン
蒜山
ジンギスカン
蒜山の定番メニュー!

昭和30年代、蒜山で観光開発が進められる中、牧歌的な雰囲気を味わるジンギスカン料理が観光資源として導入され、地域に根付いていきました。終戦直後に蒜山では各家庭で羊を飼うことがブームとなり、食用にもしていたことから、ジンギスカンが郷土料理として...

農家レストラン蒜膳
蒜山
農家レストラン蒜膳
季節の野菜を使用したランチ

旬の野菜をたっぷり使ったヘルシーなメニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。また、農家直送の安心・安全な食材を店内で販売いたします。麹味噌や果実ドレッシング、黒豆ら~油といっためずらしい加工品もおいています。こだわり養鶏の濃厚...

山乗渓谷そうめん流し 涼水亭
蒜山
山乗渓谷そうめん流し 涼水亭
夏場でも涼しい山乗渓谷

7月中旬から8月中旬にかけて、中和の山乗渓谷に開店する茶店「涼水亭」で楽しめるそうめん流し。すぐそばにある不動滝の音を聞きながら、外界とはひと味違う、マイナスイオンいっぱいの中で食べるそうめんの味は格別です。ヤマメの塩焼きやおむすび、キュウリ...

お食事処味わい
蒜山
お食事処味わい
温泉施設と併設の飲食店

蒜山の四季折々、旬の食材をつかった料理が味わえます! ジンギスカン定食や高原野菜をふんだんに使ったラーメンがオススメのメニュー。 その他にも、蒜山そばや各種定食等もご用意しております。店内飲食だけでなく、本格中華や、ひるぜんおこわおむずびのテ...

道の駅 風の家
蒜山
道の駅 風の家
蒜山IC降りてすぐ!

巨大な風車を目印に蒜山レジャーのランドマークとして人気を集めるコチラ。 施設内では、乳製品、地元特産品や工芸品、お土産品などを販売するショップのほか、ソフトクリームやジェラート、ひるぜん焼そばや、風の家ラーメンなどご当地メニュー満載のレスト...

パン工房HOME
蒜山
パン工房HOME
地元で人気のパン屋さん

ジャージー牛乳プレミアムを100%使用して作ったジャージーパンなど、蒜山の素材を生かした商品を販売しています。 特に一番人気は、ジャージー牛乳を使用して作ったクリームパン。甘さひかえめのクリームがたっぷり詰まったクリームパンは、一番早く売り...

ひるぜん焼そば
蒜山
ひるぜん焼そば
ご当地グルメの定番

昭和30年代、蒜山の各家庭では自らで調合した味噌ダレを使い、ジンギスカンなどを食べることがブームに。そのなかで地元の「ますや食堂」のお母さんが、自慢の味噌ダレをいかし、かしわ(親鶏)、キャベツなどの具と一緒に炒めた焼そばが評判となり、以後その...

蒜山手打うどんやす坊
蒜山
蒜山手打うどんやす坊
蒜山のうどん屋さんといえばココ

讃岐うどんの聖地・丸亀で営業。旅先で訪れた蒜山に魅せられ、その後お店ごとこの地に移住したというから驚き。本場で鍛えられた麺打ちの技術にプラス、地下90mから汲み上げた天然水など蒜山の香りが融合。さらに進化を遂げた味を提供するとしてうどん通から...

モンティゴカフェ ※ヒルゼン高原センター内
蒜山
モンティゴカフェ ※ヒルゼン高原センター内
蒜山高原でホッとひといき

ジャマイカのリゾート地、モンティゴベイをイメージしたオープンカフェスタイル。 レゲエサウンドが心地よい店内。こだわりの深煎りブレンド豆を使用したコーヒーは、それだけを目当てに来られるファンも。エスプレッソマシーンで丁寧に抽出したカフェラテも...

ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジ(レストラン)
蒜山
ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジ(レストラン)
ちょっとリッチなアウトドア体験を満喫

ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジは 岡山県真庭市にある大山隠岐国立公園の中に位置し 日本の名水100選の『塩釜冷泉』が敷地内に湧き出る等、大変豊かな自然に恵まれています。  そんな自然の恵みに触れながら、だれでも手軽に ちょっとリッチ...

ソフトクリーム
蒜山
ソフトクリーム
高原で食べるソフトクリームは格別!

蒜山高原ではジャージー牛乳を使用した濃厚なソフトクリームをはじめ、様々な施設でオリジナルのソフトクリームを食べることができます。各施設の特徴を活かしたラベンダー味やヤマブドウ味、ジェラートなど数多くの種類があります。是非食べ比べをしてみてく...

高原亭
蒜山
高原亭
地元に愛される飲食店

創業30年以上の国道沿いにあるお店。とにかくメニューが豊富で、焼肉・定食・丼物・麺類・軽食、各種取り揃えております。名物の「ひるぜん焼そば」と「塩ホル麺」は焼き肉のシメにもピッタリ!観光客だけでなく地元住民にとっても日常的に利用されているアッ...

つるや蒜山店
蒜山
つるや蒜山店
お弁当を買うならココ!

蒜山インターチェンジを降りてすぐ! お弁当をメインに、各種惣菜、飲み物、お菓子等取り揃えています。 イートインスペースもありますので、できたてのメニューをその場でゆっくり召し上がっていただけます。

津黒高原荘
蒜山
津黒高原荘
山里の大自然を満喫できるお宿

蒜山高原の東(車で25分)、湯原温泉の北(車で15分)に位置し、大山・蒜山の山並みはもちろん、津黒山に登ると、天気の良い日には遥か日本海まで望めます。 宿泊施設としてだけでなく、薪ボイラーにより加熱された温泉での日帰り入浴や、地元の野菜や日本海の...

フランス料理グリーンゲイブルス
蒜山
フランス料理グリーンゲイブルス
蒜山の幸を使用したフレンチ

おいしい野菜や乳製品、蒜山の恵みを活かしたフランス料理です。ディナータイムは予約制となります。ランチタイムはお席が空いていれば当日でも大丈夫ですが、小さな店なので、まずはお電話でご確認をお願いします。コースは3,000円、5,000円(予約)の2種類です...

ヒルゼンハイツ別館 ひるぜん大将
蒜山
ヒルゼンハイツ別館 ひるぜん大将
ジンギスカンの専門店

「ひるぜん大将」は、ヒルゼンハイツから数え40年以上の歴史、伝統及び文化を持つ本家・本元、蒜山唯一のジンギスカン専門店です。 テラス席からは、三木ヶ原の自然を見ながら、ガーデン席からは蒜山三座を観賞しながらジンギスカンを堪能することができます。 ...

蒜山おこわ
蒜山
蒜山おこわ
蒜山の郷土料理

祭りや祝事には必ずといっていいほど登場する蒜山を代表する郷土料理。もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和し、食欲をそそります。蒜山で開催されるイベントや...

悠悠
蒜山
悠悠
焼そばとからあげが大人気

ひるぜん焼そばに使う鶏肉は、かたい親鶏ではなく、やわらかい若鶏を使っています。それは、お年寄りやお子さまにも、おいしく食べてもらいたいとの思いから。野菜もたっぷり入っています。ひるぜん焼そばだけでなく「第7回からあげグランプリ」の西日本しょ...

ホテル蒜山ヒルズ
蒜山
ホテル蒜山ヒルズ
週末のランチに

※現在、予約受付を行っておらず、再開時期も未定です。  ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。 自然牧場公園のむかいに位置する宿泊施設。併設して道の駅蒜山高原があります。ジャージー牛のカレーやジンギスカンなど、蒜山の食材をメインに使用...

ウッドパオ
蒜山
ウッドパオ
広大な景色を楽しみながらのBBQ

地元の特産品や工芸品、ジャージー牛のオリジナルぬいぐるみなどを扱う特産品販売所。隣のレストランでは名物のジンギスカンや、地元のジャージー牛を使った焼き肉など、食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。ペット連れのお客様にもうれしい野外バー...

粋呑房
蒜山
粋呑房
いのしし肉などのジビエ料理が自慢

三木ヶ原の一角、ヒルゼン高原センターの向かいに立つ飲食店。 ご当地グルメのひるぜん焼そばをはじめ、蒜山おこわや各種定食の他、地元産のジビエ料理を楽しむことができます。☆ひるぜん焼そば好いとん会公認店☆・おススメメニュー 蒜山産ジビエ料理(いの...

コテージ星の杜(カフェ)
蒜山
コテージ星の杜(カフェ)
素敵なアンティーク家具のカフェ

アンティーク家具に囲まれたカフェ。テーブルや椅子、装飾等、店内には海外から素敵な品が取り揃えられていて、手作りケーキやコーヒーをいただきながら、のんびりゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 また、コテージとして宿泊での利用も可能です。...

いち福
蒜山
いち福
焼き肉、ひるぜん焼そば、ラムプレート

当店では、厳選されたこだわりの和牛をはじめ、手作りの逸品料理など、お客様に美味しく、楽しいひと時をご提供しております。 ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」をはじめ、焼き肉やラムプレートといったお食事をお楽しみください。お席は30席ご用意しております...

蒜山ハーブガーデンハービル
蒜山
蒜山ハーブガーデンハービル
蒜山三座が一望できる絶好のロケーション。

丘を利用した総面積3haの敷地では、約200種のハーブを植えたハーブガーデン、地元の山菜や山野草を植えた山の幸公園、約3千株のガクアジサイが咲くあじさい園などが広がり、観るだけでなく、周囲を包む癒しの香りがみなさんをやさしく迎えます。 特に必見は7月...

KAYABE堂
蒜山
KAYABE堂
古民家を利用したほっこりカフェ

古民家を利用したカフェです。 「フォカッチャ」や、ふわっふわの「季節のパンケーキ」は大好評。 コーヒーや紅茶、ソフトドリンクをご用意してお待ちしています。 また、蒜山地域のハンドメイド製品等も取り揃えています。

レストランファーミー ※ヒルゼン高原センター内
蒜山
レストランファーミー ※ヒルゼン高原センター内
ジンギスカンやひるぜん焼そばを楽しめるレストラン

昭和30年代から地元ひるぜん地方で不動の人気を誇る名物料理、羊肉ジンギスカン。 ビールとの相性もバッチリ!ヘルシーでジューシューな本場の味をぜひご堪能ください。 そのほか、ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」や「ジンギスカン丼」など、ここにしかない味...

ひるぜんジャージーランド
蒜山
ひるぜんジャージーランド
ジャージーミルクたっぷりのお土産やソフトクリームは絶品!

ジャージー乳製品で全国区の「蒜山酪農農業協同組合」直営のレジャー施設。 建物の奥には、三座を望む広大な放牧エリアが広がっていて、のんびりと草をつまむジャージー牛たちとのふれあいタイムを満喫。額にハートの模様が描かれた「ラブリーちゃん」に出会...

休暇村蒜山高原
蒜山
休暇村蒜山高原
蒜山高原を望むロケーション抜群の宿泊施設

高原の中の休暇村でリゾートを満喫。旬の料理で展開する宿泊プラン、お食事・温泉・休憩の日帰りプランとリーズナブルな価格が魅力の宿です。 天然ラドン温泉は肌にしっとり感が残り、蒜山三座を眺めながらの「高原の湯」展望大浴場はのんびり‟蒜山タイム”...

こけら寿司
蒜山
こけら寿司
ふるさとの味覚

手斧で木を削った時にできる「こけら」の形に似ていることから「こけら寿司」と呼ばれるようになりました。笹の葉の上に一握りのすし飯とシメサバをのせ、桶で重石をして一晩寝かせます。古くから各家庭で作られている祭り食です。

ひるぜんワイナリー
蒜山
ひるぜんワイナリー
希少なヤマブドウを使用

蒜山高原の山ぶどうで造ったワインを堪能できるワイナリー。 山ぶどうジュース「妖精たちの宴」は人気商品。ワインの醸造過程の見学も可能です。 蒜山産のそば粉を使用したガレットや季節のランチボックス、コーヒー・ソフトクリーム等もあり、ランチやカフェ...

蒜山倶楽部Nadjya(ナジャ)
蒜山
蒜山倶楽部Nadjya(ナジャ)
高原にあるゲストハウス

オーベルジュタイプ(2~4名)、大部屋タイプ(2~8名)、ログハウスタイプ(2~14名)の貸別荘。 店内には素敵な小物もあり、ランチやカフェでの利用も可能です。 ジャージー牛のサイコロステーキや小鉢膳、ぶっかけ玉子ご飯、ジャージー牛のカレーの他、カフェ...

やまな食堂
蒜山
やまな食堂
ひるぜん焼そばがオススメ

蒜山のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」が味わえるお店!おばちゃんが愛情たっぷりの焼そばを焼いている食堂なので、お時間に余裕のあるお客様、秘伝のたれと味わい深いかしわ(親鳥)または、プリプリの牛ホルモンのコラボレーションを楽しみにお立ち寄りくだ...

蒜山家きんべえ
蒜山
蒜山家きんべえ
地元でも人気の居酒屋

定食、焼きそば、丼もの、一品料理など各種豊富なメニューが揃っています。おまかせ料理にはメニューにない料理もあり、値段的にもお得になっています。鍋料理もいろいろな味がありますし、予約ではお弁当や法要、祝い事のパック料理などもやっています。

味覚工房 そばの館
蒜山
味覚工房 そばの館
蒜山蕎麦の栽培から収穫まで

蒜山IC降りてすぐの道の駅「風の家」に隣接。 蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括して行なうことなど本格的な地産を徹底。挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてで提供するスタイルで多くのファンを抱える名店です。 地...

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