昭和30年代、蒜山の各家庭では自らで調合した味噌ダレを使い、ジンギスカンなどを食べることがブームに。そのなかで地元の「ますや食堂」のお母さんが、自慢の味噌ダレをいかし、かしわ（親鶏）、キャベツなどの具と一緒に炒めた焼そばが評判となり、以後その...

・仕出し ・弁当 ・日本料理 ・宴会 お酒に合う料理をご用意してお待ちしております。

老舗の料亭。勝山の料理を心ゆくまで楽しんでください。

古民家を利用したカフェです。 「フォカッチャ」や、ふわっふわの「季節のパンケーキ」は大好評。 コーヒーや紅茶をご用意してお待ちしています。 また、蒜山地域のハンドメイド製品等も取り揃えています。

おいしい野菜や乳製品、蒜山の恵みを生かしたフランス料理です。ディナータイムは予約制です。ランチタイムはお席が空いていれば当日でも大丈夫ですが、小さな店なので、まずはお電話下さい。

高原のグリーンに包まれる広大なアミューズメントパーク。 その見た目はまるでおとぎの国にいるかと錯覚させる森の中のワンダーランドで、園内にはアトラクションが盛りだくさん。 蒜山の絶景を一望する大観覧車「ヒルゼンタワー」をはじめ、2回転が魅力の「ヒ...

蒜山IC降りてすぐの道の駅「風の家」に隣接。 蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括して行なうことなど本格的な地産を徹底。挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてで提供するスタイルで多くのファンを抱える名店です。 地...

ちょっと気取ったマスターの店！？

ふわっとしていてこしがあるさぬき黄金うどんをメインに各種丼物、定食を毎日ガンバッテ提供しています。一度御来店下さい。お待ちしております。

建物は城にやってくる役人のための藩指定の宿として使われていたそうです。「薬味味噌」や「天ぷら」、「そば」など、父と娘の自慢の料理が楽しめます。

かつで旅館だった建物を再生した昭和ロマンの雰囲気漂うカフェ。選りすぐりのコーヒー豆を自家焙煎しており、ゆっくりとした時間を過ごしたい人にはおすすめの場所です。地元産のフルーツや酒粕などを使った手作りのスイーツが看板メニュー。ランチと一緒にお...

地元の特産品や工芸品、ジャージー牛のオリジナルぬいぐるみなどを扱う特産品販売所。隣のレストランでは名物のジンギスカンや、地元のジャージー牛を使った焼き肉など、食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。ペット連れのお客様にもうれしい野外バー...

店内では春はちらし御膳・幕の内、夏はうなぎ料理・茶そば各種、秋から冬は落合名物なんば鍋・鍋焼うどんが好評です。 宴会場では、ミニ会席・オードブル・鍋物、予約で承ります。 ホールでは、パーティーなど200人収容可。

蒜山の四季折々、旬の食材をつかった料理が味わえます！ レンタサイクルもご用意しています。

国指定重要文化財の木造校舎・旧遷喬尋常小学校で昔懐かしい学校給食を食べることができます。今回はいつもの学校給食だけでなく、音楽の先生による特別授業が付いた体験日を設けています。あの日みんなで歌ったあの曲を音楽の先生に教わりながら歌いましょう...

談笑飲食処だんだんはお客様と会話が弾む場でありたいと願っております。だんだん村の運営は通常村長１人でおこなっておりますので、御客様村民にご迷惑をかけながらの営業でお待たせすることが多々ありますことをご理解下さい。 ジャージードリア、ジャージ...

新鮮な海の幸、山の幸を使った創作料理と、厳選された焼酎など、一品料理からおまかせコースまで豊富なメニューが自慢です。

手打うどん、そば、丼物、各種和定食などございます。細麺仕上げにこだわった特製のうどん、そばをご堪能下さい。

三木ヶ原の一角、ヒルゼン高原センターの向かいに立つ飲食店。 ご当地グルメのひるぜん焼そばをはじめ、蒜山おこわや各種定食の他、地元産のジビエ料理を楽しむことができます。・おススメメニュー ひるぜん焼そば、蒜山おこわ、各種定食、ジビエ料理など 蒜山...

温泉旅館にお肉を納入するため、食肉百貨として、イベリコ豚、特選和牛、ラム肉、湯けむり地鶏、鴨肉、猪肉、黒豚など、品揃えも豊富なお肉屋です。もちろん家庭用もお買い求めいただけます。特におすすめは、週末限定の肉屋のコロッケ！揚げたてはアツアツほ...

讃岐うどんの聖地・丸亀で営業。旅先で訪れた蒜山に魅せられ、その後お店ごとこの地に移住したというから驚き。本場で鍛えられた麺打ちの技術にプラス、地下90ｍから汲み上げた天然水など蒜山の香りが融合。さらに進化を遂げた味を提供するとしてうどん通から...

湯本温泉館の向かいにあります。太巻きや、ひるぜんそばと稲荷のセットもおすすめです。

湯の駅ひまわり館は、地元のそば粉を使った「和そば」が人気！天ぷらと、おそばのセットおすすめです。そのほかにも、いろいろメニューがございます。おみやげコーナーでは、採れたての野菜や、手作り豆腐、カステラなどが人気です。下湯原温泉の源泉を使った...

蒜山のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」が味わえるお店！おばちゃんの愛情たっぷりのグルメを堪能してください。・おススメメニューひるぜん焼そば

人気メニュー・・・おすすめはブリのかま焼き！その他焼き鳥、ラーメン、餃子など各種メニューがございます。旬の料理も自慢です！

勝山が誇る秋の味覚「やまのいも銀沫」。つくね芋系のやま芋です。すりおろせば、アクが少なく強い弾力で口に含めば淡雪のようなとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。１１月上旬に販売が開始され、勝山町内の飲食店で食べる事ができます。

店内は昭和レトロな雰囲気で落ちつく。昭和天皇にも珈琲を献上したという歴史もあり、変わらない味が自慢。スパゲティやホットケーキなど、懐かしのメニューがございます。モーニングもおすすめ♪

百年余り前に建築された大正ろまんの趣きある建物です。「気軽に立ち寄れるお店」そして、人々の出会いを大切にすることを一番に、​地元の素材をふんだんに使い、「此処だから食べれる食材」「今だから食べれる食材」などのこだわりを大切にしています。

当店は鮮魚の小売・卸売業と各種仕出し料理、そして二階、三階には赴きの違った宴会場を完備しています。会席膳、パック膳、弁当、オードブルなど、新鮮な魚を活かした料理を堪能下さい。

蒜山産の材料を使って食べるジンギスカン料理は、ほかでは味わうことのできない逸品です。【ジンギスカンが食べられるお店はこちら】

勝山文化センター内にある軽食・喫茶のできるお店です。

材料にごだわり一つ一つ丁寧に手作りのパンです。添加物の使用を少なくして体に優しいパンを心がけています。

野菜、魚、肉料理も盛り込み、この価格でと、満足していただける手作り和を心がけています。大、小の部屋で、お客様だけの空間です。２０名様までは、テーブル、イス席も用意できます。

町中にあるアットホームな和食屋さんです。

商店街からちょっと路地に入った、隠れ家的なお店です。鉄板焼、揚物、ごはん物など。料金に応じてコース料理、飲み放題もできます。 おすすめメニューは日替わりランチ500円。

蒜山高原の山ぶどうで造ったワインを堪能できるワイナリー。 山ぶどうジュース「妖精たちの宴」は人気商品。ワインの醸造過程の見学も可能です。 蒜山産のそば粉を使用したガレットや季節のランチボックス、コーヒー・ソフトクリーム等もあり、ランチやカフェ...

オーガニックの素晴らしいコーヒーを一杯一杯心をこめて。ランチなどはございませんが、とことんコーヒーにこだわって、大切に。心に寄り添うようなコーヒーを淹れたいと、日々お店に立っております。 豆もほぼ週替わりでいろいろな種類を楽しめるようにして...

蒜山高原の東（車で25分）、湯原温泉の北（車で15分）に位置し、大山・蒜山の山並みはもちろん、津黒山に登ると、天気の良い日には遥か日本海まで望めます。・おススメメニュー山菜料理や軽食、喫茶など

「一日一組」「別荘感覚」でお楽しみいただけるオーベルジュタイプのゲストハウス。 ランチやカフェでの利用も可能です。ジャージー牛のサイコロステーキやフルーツティー、デザートをお楽しみいただけます。

手斧で木を削った時にできる「こけら」の形に似ていることから「こけら寿司」と呼ばれるようになりました。笹の葉の上に一握りのすし飯とシメサバをのせ、桶で重石をして一晩寝かせます。古くから各家庭で作られている祭り食です。

湯本温泉館の向かいにあり、朝７：３０から開いているので早朝の露天風呂帰りに立ち寄るお客様も多いです。メニューも豊富！温泉コーヒーはいかがですか？

ひるぜん焼そばに使う鶏肉は、かたい親鶏ではなく、やわらかい若鶏を使っています。それは、お年寄りやお子さまにも、おいしく食べてもらいたいとの思いから。野菜もたっぷり入っています。水は「塩釜冷泉」の水を使用しています。そしてこだわりのラムネコレ...

蒜山インター降りてすぐ！ お弁当をメインに、各種惣菜、飲み物、お菓子等取り揃えています。 イートインスペースもありますので、できたてをその場でゆっくり召し上がっていただけます。

北房インター降りてすぐ、コスモスの里でハッスルな北房のかあちゃん達が作っています！今の、季節メニューは「鍋焼きうどん」ぜひご賞味ください。お昼の定食もやっていますよ♪

勝山で30年続くラーメン店。人気の味噌ラーメン、塩ラーメンのほか、坦々麺、つけ麺、辛いらーめんなど、又、夜は居酒屋メニューなどもあります。

ひめのもちを使った牛餅丼をはじめ、新庄村産の食材をふんだんに使用した料理を提供しています。また、おとなりのテイクアウトコーナーでは、ピザやコーヒーなどカフェメニューもあります。

旬の野菜をたっぷり使ったヘルシーなメニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。また、農家直送の安心・安全な食材を店内で販売いたします。麹味噌や果実ドレッシング、黒豆ら～油といっためずらしい加工品もおいています。こだわり養鶏の濃厚...

昭和の雰囲気がただようレトロ空間。懐かしいお店で、懐かしの曲を歌っては！

ジンギスカン編「ひるぜん大将」は、蒜山ハイツから数え40年以上の歴史、伝統及び文化を持つ本家・本元、蒜山唯一のジンギスカン専門店です。 テラス席からは、三木ヶ原の自然を見ながら、ガーデン席からは蒜山三座を観賞しながらジンギスカンを堪能することが...

コクのあるスープが自慢のお店。唐揚げやギョーザ、チャーハンなどとのセットメニューも豊富で、飽きない味です。ランチタイムのみの営業です。

ジャージー乳製品で全国区の「蒜山酪農農業協同組合」直営のレジャー施設。 建物の奥には、三座を望む放牧エリアが広がっていて、のんびりと草をつまむジャージー牛たちとのふれあいタイムを満喫。中には、テレビで放送されるや否やすっかり人気モンの仲間入...

旭川の河畔にあり、お部屋からゆったりとした景色を眺めることができます。 自然の移り変わりを目で楽しみながら、春はお花見会席、夏は地元の鮎やうなぎ、秋は松茸などの山の幸、冬は地元の久世鴨鍋、和牛のしゃぶしゃぶなど、季節ごとのお料理を舌でお楽し...

国道３１３号から神庭の滝への分岐点にある地元で人気の喫茶店。ツタの絡み合うレトロな外観が特徴です。おススメはお好み焼きで、ふわとろの食感。持ち帰りも可能。

豆腐屋さん直営のお食事処。湯葉と豆腐料理で女性に人気です。出来立ての湯葉はとろりとして上品です。夜は居酒屋となり、地酒とともに料理が味わえます。

ジャージー牛乳プレミアムを１００％使用して作ったジャージーパンなど、蒜山の素材を生かした商品を販売しています。 特に一番人気は、ジャージー牛乳を使用して作ったクリームパン。甘さひかえめのクリームがたっぷり詰まったクリームパンは、一番早く売り...

地元の山や川の幸をぜいたくに使ったお料理が大人気。現在は旅館業はやっていない。

御前酒蔵元辻本店の直営ショップに併設されているカフェ。歴史ある酒蔵をリノベーションした空間で、ほっと一息。本格エスプレッソマシーンで淹れるこだわりのコーヒーや、酒蔵謹製の麹で造った甘酒ラテ、酒粕チーズケーキなど自家製スイーツ。地元メーカーと...

眺めのいい山の上にある手作りの小屋、ここがかたくり茶屋。手作りの小屋で作る、手作りのお蕎麦やうどんをどうぞ！他にも焼アユや鯖寿司もご用意できます★宴会用のぼたん鍋やぼたんしゃぶしゃぶ、備中牛の焼き肉も予算に応じてご用意いたします。 お気軽に...

毎日日替わりで焙煎している新鮮なコーヒーを、一杯一杯丁寧にいれています。その他ドリンク類では、人参や、その日の新鮮フルーツを絞ったフレッシュジュースを楽しめます。ワッフルは注文をいただいてから焼き上げるので、焼きたてをお召し上がりいただけま...

厳選した国内産のそばを使い、昔ながらの製法で、こね、のし、包丁を大切に、一本一本丹精を込めて打ち上げています。そば本来の風味を生かすため、石臼にかけたそば粉を篩に通さず粗挽きに製粉し、水だけで打ち上げた「十割無篩い無玄そば」もおすすめです。

定食、一品、共にメニューが豊富です。おまかせ料理にはメニューにない料理もあり、値段的にもお得になっています。鍋料理もいろいろな味があります。予約で御お弁当や法要、祝い事のパック料理などもやっています。

創業30年以上。 メニューが豊富で、国道沿いの気軽に利用できるお店です。観光客だけでなく地元住民にとっても日常的に利用されているアットホームな飲食店です。・おススメメニュー焼肉、寿司、焼そば、丼物など

こだわりの鬼ののれんがお出迎えする、古民家カフェBAR。はんなりやってます。（営業を事前に確認されたほうが無難）

当店では、厳選されたこだわりの和牛をはじめ、手作りの逸品料理など、お客様に美味しく、楽しいひと時をご提供しております。・おススメメニュー焼肉、ジンギスカン、焼そば

高原の中の休暇村でリゾートを満喫。旬の料理で展開する宿泊プラン、お食事・温泉・休憩の日帰りプランとリーズナブルな価格が魅力の宿です。 天然ラドン温泉は肌にしっとり感が残り、蒜山三座を眺めながらの「高原の湯」展望大浴場はのんびり‟蒜山タイム”...

本格的なコース料理から日替定食、ラーメンまで、いろいろなタイプの中華料理を楽しめます。

国産牛Aランクにこだわった仕入れで、質の高いお肉を楽しめます。メニューのバリエーションも多く、さまざまな部位がそろっています。

巨大な風車を目印に蒜山レジャーのランドマークとして人気を集めるコチラ。 施設内では、乳製品、地元特産品や工芸品、お土産品などを販売するショップのほか、ソフトクリームやジェラート、ひるぜん焼そばや、風の家ラーメンなどご当地メニュー満載のレスト...

本当のうどんの味を追求しています。国産小麦粉100%(数種類ブレンド津山産、奈義町産など使用)の全粒粉のうどん。 ふすまを加えていわしの粉、米こうじワインなど加え独自の安全で小麦の味と香りのうどんです。

庭園を囲んでマーケットと３つの飲食店が並ぶ「プチモール」。 ★旬の蔵 dezi-na  (マーケット） 地元の一流生産者がつくる新鮮な“旬”の野菜を中心に、無添加調味料、乾物、スパイスやパスタなど、必要なものを必要なだけ“量り売り”ができるコ...

女性のお客様や家族連れのお客様でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気のダイニングです。石窯で焼き上げた自慢のピザをはじめ、パスタや肉料理など本格イタリアンを提供しています。夜はカクテル各種をご用意しています。

英国のジャージー牛酪農地方のスコーンは今やアフタヌーンティーに欠かせないお菓子として世界に有名です。 ここ蒜山高原は日本一のジャージー牛乳の生産地。 蒜山高原の牧草で飼育されたジャージー牛からは良質なミルクが産出され、ゴールデンミルクとも呼ば...

カラオケあり！軽食あり！

もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和し、食欲をそそります。祭りや祝事には必ず登場する蒜山を代表する郷土料理です。

魚の鮮度と地元の時季の食材にこだわった和食料理店です。

広い店内ではお客様同士の会話も弾みます♪おいしいお酒と、カラオケをお楽しみ下さい♪

勝山の造り酒屋辻本店直営のお食事処です。酒粕や麹をつかった蔵元ならではのお料理を提供。人気の銀鱈粕漬け焼をメインとした”西蔵膳”がおすすめ！地元の食材を使った美味しいお料理と地酒を召し上がりに、ぜひお立ち寄りくださいませ。 １階には御前...

蒜山高原ではジャージー牛乳を使用したソフトクリームをはじめ、色々なところでオリジナルのソフトクリームを食べることができます。中にはラベンダー味やヤマブドウ味、ジェラートなど数多くの種類があります。

本場仕込みのさぬきの太麺と、かつお、イリ干し、昆布から採った本格派のだしが自慢。おにぎりとセットになった定食メニューはボリューム満点です。うどんを食べるなら「もみぢの里」へ。お店の横にあるベンダーコーナーにある「うどんの自販機」がひそかな人...

気さくなマスターのおしゃべりと、カラオケをお楽しみいただけます！

丘を利用した総面積3haの敷地では、約200種のハーブを植えたハーブガーデン、地元の山菜や山野草を植えた山の幸公園、約３千株のガクアジサイが咲くあじさい園などが広がり、観るだけでなく、周囲を包む癒しの香りがみなさんをやさしく迎えます。 特に必見は7月...

耐熱レンガで造った薪窯で高温で一気に焼き上げるピッツァと、イタリア家庭料理をお楽しみいただけるお店です

関西風のふわふわのお好み焼きが看板メニュー！お好み焼き以外にも焼そば、丼ぶりもの、ラーメンなどメニューが豊富です！

古民家を再生した和風レストラン。真庭で栽培されたお米と新鮮な地域の食材を使った味は、このお店ならでは。ゆったりとくつろげる空間で、落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです。

中華そばにシシ肉ジンギスカン、定食など、品ぞろえが豊富。また、すっぽん料理（宴会用）や北房ホタルうどんなど、郷土色あふれるメニューがあるのもここの特徴です。２階には宴会場もありますので、グループでの利用にもお声かけください。予約をいただけれ...

70種類をこえる焼酎や品数豊富な料理をそろえて、フレンドリーな若いスタッフがサービスさせていただきます。個人～団体までさまざまなお客様にご利用いただいております。 おすすめメニュー 地鶏卵の鉄板だしまき　　480円 ※メニュー・価格は予告なしに変更...

ひるぜん塩釜キャンピングヴィレッジは 岡山県真庭市にある大山隠岐国立公園の中に位置し  日本の名水100選の『塩釜冷泉』が敷地内に湧き出る等、大変豊かな自然に恵まれています。  そんな自然の恵みに触れながら、だれでも手軽に ちょっとリッチ...

勝山の町並みの裏に続く、高瀬舟の発着場だった石畳。そこを流れる旭川の豊富な水量と清らかな水質の中で育つ鮎は、姿形の良い鮎として評判です。勝山の鮎料理は夏の膳として期間限定で味わうことができ、毎年人気を呼んでいます。

オイルランプを手ごろな価格で販売しています。また、コーヒーやカレーなどカフェメニューもございます。※北房もみじ公園キャンプフィールドのマネージャーも兼ねており、不定休となっております。ご来店の際には電話かSNSなどでご連絡ください。

パンには青大豆きよみどりなど地元食材も使ったこだわりのパン！湯原プリンやソフトドリンク、夏にはソフトクリームなどメニューも各種揃っています。１階で好きなパンを買って、２階の足湯でイートインを楽しめます♪足湯もたくさんあるので、グループ毎にゆ...

この地域ではめずらしい広島風お好み焼きの食べられるお店です。他に鉄板焼きメニューもあり、おひとりさまからカップル、ご友人、ご家族連れまで喜んでいただけたらと思っています。

直営で食べる安くて旨いお得なセットメニュー（コッコ・トット・バーガーセット。他のバーガー組替えOK）９種類のバーガーが楽しめます。鶏肉専門店で当店自慢のお肉の唐揚げ、焼とりなど豊富なメニューが提供できます。また、アツアツをテイクアウトもｏｋ １...

7月中旬から8月中旬にかけて、中和の山乗渓谷に開店する茶店「涼水亭」で楽しめるそうめん流し。すぐそばにある不動滝の音を聞きながら、マイナスイオンいっぱいの中で食べるそうめんの味は格別です。

月替りのアート作品をご覧になりながら、パスタやピザを楽しめます。旬の地元食材を使って「身土不二」にこだわったお料理をお出ししています。食とアートと人との出逢いをお届けする気軽なカフェです。

春は山菜料理、冬には温かいおでんがおすすめ。旬の食材でおもてなし！田舎に帰ったような、おふくろの味をどうぞお召し上がりください！各種定食もございます。

ボリューム満点！　リーズナブルでお腹いっぱいになれる店です。湯原産青大豆“きよみどり”豆乳を使ったこだわりの麺は北京オリジナル！ほんのりみどりの麺はのどごしも抜群です。ラーメンはじめ麺類はもちろん定番の中華メニューも盛りだくさんです。...

美味しい料理とお酒で、楽しいひとときをお過ごしいただけます。山あいにある店ですが、漁港から直接仕入れた新鮮な魚を使った料理が楽しめます。

酪農家ならではの搾りたてミルクを贅沢に使用したジェラートを製造。イタリアでジェラートを学び、真庭でオープン。家族や友達、大切な人とジェラートを楽しんで頂きたいと思いから、店の庭ではウサギを飼っておられるそうです！