勝山が誇る秋の味覚「やまのいも銀沫」。つくね芋系のやま芋です。すりおろせば、アクが少なく強い弾力で口に含めば淡雪のようなとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。１１月上旬に販売が開始され、勝山町内の飲食店で食べる事ができます。 販売開始情報は...

2023年４月29日リニューアルオープン 詳細はこちら▷▷▷真庭あぐりガーデン 「真庭の食を楽しむ」をテーマにした複合観光スポット。 地域の生産者と直接つながったマーケットやレストランのほか、あそび場や動物とふれあえるコーナーもあり、ご家族で楽しめま...

文化元年(1804年）創業の「御前酒蔵元 辻本店」直営の複合施設「NISHIKURA」内にあるお食事処です。酒粕や麹をつかった蔵元ならではのお料理を提供。中でも「銀鱈の粕漬」はお酒にもごはんにも合う逸品です！築150年の蔵を改修しており、立派な梁を身近に感じられる...

ジャージー乳製品で全国区の「蒜山酪農農業協同組合」直営のレジャー施設。 建物の奥には、三座を望む広大な放牧エリアが広がっていて、のんびりと草をつまむジャージー牛たちとのふれあいタイムを満喫。額にハートの模様が描かれた「ラブリーちゃん」に出会...

地元の酪農家や農家から仕入れた新鮮な食材を使用したレストラン。料理は、サステナブルレストラン協会3つ星を取得している『ボッテガブルー』大島隆司シェフ監修の本格イタリアン。大島シェフが創り出す表情豊かなレシピに蒜山高原の食材を掛け合わせ、相乗...

こだわりの鬼ののれんがお出迎えする、古民家カフェBAR。店名とは真逆の、おっとりとした亭主が、はんなりやっています。

現在、動物の飼育はお休みし、お隣牧場の放牧ジャージー牛ミルクで作ったチーズの製造発送のみを行っています。ジューシークリーミーなジャージーモッツァレラや限りなくフレッシュミルキーなリコッタフレスカをお楽しみください。※実店舗は営業していません...

蒜山高原の山ぶどうで造ったワインを堪能できるワイナリー。 山ぶどうジュース「妖精たちの宴」は人気商品。ワインの醸造過程の見学も可能です。

蔵のこだわりは、岡山産のお米を使うことと、呰部（あざえ）の水を使うこと。主に多くの一般米のルーツである岡山県の代表米「朝日」にこだわり、ミネラル豊富な備中川の伏流水（中硬水）で力強く、キレのある酒質に仕上がっています。季節限定の原酒を買い求...

真庭唯一の地ビール醸造所です。副原料に地元産の「茶葉」や「酒粕」などを使い、フルーティーで飲みごたえのあるビールを作っています。有料で試飲もできます。直売、発送可能。

明治21年（1888年）初代清治郎が建てた清治郎蔵と杉桶、創業より湧き続ける豊富な地下水を大事に使い、今もなお変わらぬ天然醸造を行っています。5代目の河野尚基氏は「まにわ発酵's」代表として、真庭の発酵文化を発信しています。

文化元年（1804年）創業。以来200年以上この地で酒造りに励む老舗の蔵元「辻本店」。昔ながらの佇まいに新しい息吹を吹き込む斬新な経営手法が話題をよび、今や岡山県を代表する蔵元の一つに。元々は当時の三浦藩藩主に献上したという「御膳酒」の蔵元としてそ...

瀬戸内や岡山の旬の食材を厳選して贅沢に使用した本物のジェラート。 今話題の瀬戸内ジェラートMAREからお届け♫「勝山木材ふれあい会館」の中庭で営業中です。

「ひるぜん大将」は、ヒルゼンハイツから数え40年以上の歴史、伝統及び文化を持つ本家・本元のジンギスカン専門店。時間無制限の食べ放題がオススメです。 テラス席からは、三木ヶ原の自然を見ながら、ガーデン席からは蒜山三座を観賞しながらジンギスカンを堪...

三木ヶ原の一角、ヒルゼン高原センターの向かいに立つ飲食店。 ご当地グルメのひるぜん焼そばをはじめ、蒜山おこわや各種定食の他、地元産のジビエ料理を楽しむことができます。☆ひるぜん焼そば好いとん会公認店☆・おススメメニュー 蒜山産ジビエ料理（いの...

蒜山インターチェンジを降りてすぐ！ お弁当をメインに、各種惣菜、飲み物、お菓子等取り揃えています。 イートインスペースもありますので、できたてのメニューをその場でゆっくり召し上がっていただけます。

70種類をこえる焼酎や品数豊富な料理をそろえて、フレンドリーな若いスタッフがサービスさせていただきます。個人～団体までさまざまなお客様にご利用いただいております。 真庭シティホテルサンライズホテルに併設されており、宿泊のお客様に便利です。 まに...

かつて保育園だった建物をリノベーションしてオープンしたカフェは、フローリストでもある店主が飾ったとりどりの植物に囲まれてしっとりと落ち着いた雰囲気があります。 園舎のなごりを感じる園庭とキッズルームもあり、子ども連れでの来店も気兼ねありませ...

ハイランドおちあいで仕出し、お弁当の営業をされております。宴会等も対応です。

川のせせらぎを聴きながらゆっくりくつろげ、リラクゼーションには最適です。器にはこだわりあり。ソフトクリーム、コーヒー、手作りチーズケーキもおすすめ。

オーベルジュタイプ（2～4名）、大部屋タイプ（2～8名）、ログハウスタイプ（2～14名）の貸別荘。 店内には素敵な小物もあり、ランチやカフェでの利用も可能です。 ジャージー牛のサイコロステーキや小鉢膳、ぶっかけ玉子ご飯、ジャージー牛のカレーの他、カフェ...

丘を利用した総面積3haの敷地では、約200種のハーブを植えたハーブガーデン、地元の山菜や山野草を植えた山の幸公園、約３千株のガクアジサイが咲くあじさい園などが広がり、観るだけでなく、周囲を包む癒しの香りがみなさんをやさしく迎えます。 特に必見は7月...

蒜山のご当地グルメ「ひるぜん焼そば」が味わえるお店！おばちゃんが愛情たっぷりの焼そばを焼いている食堂なので、お時間に余裕のあるお客様、秘伝のたれと味わい深いかしわ（親鳥）または、プリプリの牛ホルモンのコラボレーションを楽しみにお立ち寄りくだ...

創業30年以上の国道沿いにあるお店。とにかくメニューが豊富で、焼肉・定食・丼物・麺類・軽食、各種取り揃えております。名物の「ひるぜん焼そば」と「塩ホル麺」は焼き肉のシメにもピッタリ！観光客だけでなく地元住民にとっても日常的に利用されているアッ...

蒜山高原の山ぶどうで造ったワインを堪能できるワイナリー。 山ぶどうジュース「妖精たちの宴」は人気商品。ワインの醸造過程の見学も可能です。 蒜山産のそば粉を使用したガレットや季節のランチボックス、コーヒー・ソフトクリーム等もあり、ランチやカフェ...

ＪＲ中国勝山駅内にあるやさしい味わいのうどん屋さん。ふわっとしていてこしがあるさぬき黄金うどんをメインに各種丼物や定食を提供しています。冬季限定の勝山名物のやまのいも「銀沫」（ぎんしぶき）を使ったうどんや定食が人気。◇おすすめメニュー・天ざ...

地元の特産品や工芸品、ジャージー牛のオリジナルぬいぐるみなどを扱う特産品販売所。隣のレストランでは名物のジンギスカンや、地元のジャージー牛を使った焼き肉など、食材にこだわったおいしい料理を堪能できます。ペット連れのお客様にもうれしい野外バー...

日曜日限定で湯快感花やしきの喫茶コーナーでカフェ営業 地元産の食材にこだわったスイーツを提供お店のネーミングのとおりママさんの手作りのやさしい味が自慢です 北房を拠点に地元食材を使ったメニューや加工品を開発しています

温泉街の足湯も楽しめる人気のパン屋ピクニックオアマーケットがカヌレ専門店としてリニューアルオープン！ 8種類のフレーバーの見た目も可愛いカヌレが並びます。カヌレプレーン220円　　ココナッツカヌレ240円カルヴァドスのカヌレ240円　コーヒーのカヌレ240円...

2022年8月8日（月）12:00～リニューアルオープンしました。蒜山IC降りてすぐの道の駅「風の家」に隣接。 蒜山で唯一、栽培から収穫後の玄そばの乾燥調整に至るまで、その生産を一括して行なうことなど本格的な地産を徹底。挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてで...

酪農家ならではの搾りたてミルクを贅沢に使用したジェラートを製造。イタリアでジェラートを学び、真庭でオープン。家族や友達、大切な人とジェラートを楽しんで頂きたいと思いから、店の庭ではウサギを飼っておられるそうです！ 新型コロナウイルス感染症対...

カラオケあり！軽食あり！

ジャマイカのリゾート地、モンティゴベイをイメージしたオープンカフェスタイル。 レゲエサウンドが心地よい店内。こだわりの深煎りブレンド豆を使用したコーヒーは、それだけを目当てに来られるファンも。エスプレッソマシーンで丁寧に抽出したカフェラテも...

昭和30年代、蒜山の各家庭では自らで調合した味噌ダレを使い、ジンギスカンなどを食べることがブームに。そのなかで地元の「ますや食堂」のお母さんが、自慢の味噌ダレをいかし、かしわ（親鶏）、キャベツなどの具と一緒に炒めた焼そばが評判となり、以後その...

蒜山高原ではジャージー牛乳を使用した濃厚なソフトクリームをはじめ、様々な施設でオリジナルのソフトクリームを食べることができます。各施設の特徴を活かしたラベンダー味やヤマブドウ味、ジェラートなど数多くの種類があります。是非食べ比べをしてみてく...

湯原温泉街の中ほど、露天風呂「砂湯」への通りにある家庭的なお食事処です。お寿司のほか、麺類・丼ものもございます。◇おすすめメニュー（税込み）・にぎり　　　　1,100円・にぎりセット　1,300円・山菜そば　　　650円

地元にも旅人に愛される居酒屋です。１階は昼はお食事処、夜はふらりと入れる居酒屋となっており、１人からでも気軽にお食事ができます。オープンな店主と常連さんで賑わっており、旅行で訪れたかたとも打ち解けていきます。また、２階のお座敷は旭川の河畔に...

おいしい野菜や乳製品、蒜山の恵みを活かしたフランス料理です。ディナータイムは予約制となります。ランチタイムはお席が空いていれば当日でも大丈夫ですが、小さな店なので、まずはお電話でご確認をお願いします。コースは3,000円、5,000円（予約）の2種類です...

女性のお客様や家族連れのお客様でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気のダイニングです。石窯で焼き上げた自慢のピザをはじめ、パスタや肉料理など本格イタリアンを提供しています。夜はカクテル各種をご用意しています。

ひるぜん焼そばに使う鶏肉は、かたい親鶏ではなく、やわらかい若鶏を使っています。それは、お年寄りやお子さまにも、おいしく食べてもらいたいとの思いから。野菜もたっぷり入っています。ひるぜん焼そばだけでなく「第7回からあげグランプリ」の西日本しょ...

どなたでもご利用いただける喫茶スペースと、一日一組さま限定でご利用いただける宿スペースが、一体となった施設です。

豆腐屋さん直営の小さなお食事処。湯葉と豆腐料理で女性に人気です。出来立ての湯葉はとろりとして上品です。夜は居酒屋となり、地酒とともに豆腐料理が味わえます。ランチの湯葉膳は限定食になりますので、お電話でご予約をおすすめします。

地域の食材を使ったメニューはボリューム満点！湯けむり地鶏を使ったラーメンは、鶏だしスープのコクが楽しめるイチオシメニュー。鹿肉を使った、ジビエメニューも人気です。イチオシはGBAバーガー（ジビエバーガー）週末限定です。おみやげコーナーでは、採れ...

旬のフルーツを使用した焼き菓子・パフェ・ジェラート・ケーキなどが並ぶフルーツ好きにはたまらないカフェです。 きよとう果樹園に併設しており、桃・梨・ぶどうなど、季節の果物が楽しめます。またフルーツ直売所もあり、お土産や贈答品の発送なども行えま...

温泉旅館にお肉を納入するため、食肉百貨として、イベリコ豚、特選和牛、ラム肉、湯けむり地鶏、鴨肉、猪肉、黒豚など、品揃えも豊富なお肉屋です。もちろん家庭用もお買い求めいただけます。特におすすめは、週末限定の肉屋のコロッケ！揚げたてはアツアツほ...

古民家を利用したカフェです。 「フォカッチャ」や、ふわっふわの「季節のパンケーキ」は大好評。 コーヒーや紅茶、ソフトドリンクをご用意してお待ちしています。 また、蒜山地域のハンドメイド製品等も取り揃えています。

巨大な風車を目印に蒜山レジャーのランドマークとして人気を集めるコチラ。 施設内では、乳製品、地元特産品や工芸品、お土産品などを販売するショップのほか、ソフトクリームやジェラート、ひるぜん焼そばや、風の家ラーメンなどご当地メニュー満載のレスト...

定食、焼きそば、丼もの、一品料理など各種豊富なメニューが揃っています。おまかせ料理にはメニューにない料理もあり、値段的にもお得になっています。鍋料理もいろいろな味がありますし、予約ではお弁当や法要、祝い事のパック料理などもやっています。

お肉を中心としたアメリカンテイストのボリュームメニューから和の要素を取り入れたお料理まで幅広く提供しており、年齢・性別問わず、子育て世代も行きやすいお店です。テイクアウトメニューも充実しています。店内30席　テラス24席

創作和食を手がける食事処。 旬にこだわった料理を中心に、名物の鰻料理、ローストビーフ丼もあります。 二階座敷での宴会用コース料理のほか、仕出し・弁当も行っています。

大自然に囲まれた蒜山高原のプチホテル。ホテルレストランのランチメニューをご用意してお待ちしております。自家焙煎のコーヒーと各種ソフトドリンクがありますので、小さなお子様から年配の方まで、皆様ごゆっくりおくつろぎください。隣接する「道の駅蒜山...

中華そばにシシ肉ジンギスカン、定食など、品ぞろえが豊富。また、すっぽん料理（宴会用）や北房ホタルうどんなど、郷土色あふれるメニューがあるのもここの特徴です。２階には宴会場もありますので、グループでの利用にもお声かけください。予約をいただけれ...

当店では、厳選されたこだわりの和牛をはじめ、手作りの逸品料理など、お客様に美味しく、楽しいひと時をご提供しております。 ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」をはじめ、焼き肉やラムプレートといったお食事をお楽しみください。お席は30席ご用意しております...

この地域ではめずらしい広島風お好み焼きの食べられるお店です。地元の人が集まるあたたかい雰囲気と、野球好きの店主がお迎えします。他に鉄板焼きメニューもあり、おひとりさまからカップル、ご友人、ご家族連れまで喜んでいただけたらと思っています。◇お...

祭りや祝事には必ずといっていいほど登場する蒜山を代表する郷土料理。もち米に鶏肉、油揚げ、椎茸、フキ、ゴボウ、人参、栗などの材料をふんだんに使ったおこわで、醤油味の風味に素材のうまみが上品に調和し、食欲をそそります。蒜山で開催されるイベントや...

高原の中の休暇村でリゾートを満喫。旬の料理で展開する宿泊プラン、お食事・温泉・休憩の日帰りプランとリーズナブルな価格が魅力の宿です。 天然ラドン温泉は肌にしっとり感が残り、蒜山三座を眺めながらの「高原の湯」展望大浴場はのんびり‟蒜山タイム”...

百年余り前に建築された写真館をリノベーションした、大正浪漫の趣きある建物です。「気軽に立ち寄れるお店」そして、人々の出会いを大切にすることを一番に、​地元の素材をふんだんに使い、「此処だから食べれる食材」「今だから食べれる食材」などのこだわ...

「文化往来館ひしお」に併設されたカフェ。落ち着いた雰囲気のなか、軽食やケーキセットなどが楽しめます。アートイベント後の休憩に、ひとりで読書などゆっくりと出来ます。◇おすすめメニュー・コーヒー　　　　　430円・ビーフカレー　　　980円・ハッシュド...

ジャージー牛乳プレミアムを１００％使用して作ったジャージーパンなど、蒜山の素材を生かした商品を販売しています。 特に一番人気は、ジャージー牛乳を使用して作ったクリームパン。甘さひかえめのクリームがたっぷり詰まったクリームパンは、一番早く売り...

昭和30年代から地元ひるぜん地方で不動の人気を誇る名物料理、羊肉ジンギスカン。 ビールとの相性もバッチリ！ヘルシーでジューシューな本場の味をぜひご堪能ください。 そのほか、ご当地グルメ「ひるぜん焼そば」や「ジンギスカン丼」など、ここにしかない味...

昭和30年代、蒜山で観光開発が進められる中、牧歌的な雰囲気を味わるジンギスカン料理が観光資源として導入され、地域に根付いていきました。終戦直後に蒜山では各家庭で羊を飼うことがブームとなり、食用にもしていたことから、ジンギスカンが郷土料理として...

蒜山高原の東（車で25分）、湯原温泉の北（車で15分）に位置し、大山・蒜山の山並みはもちろん、津黒山に登ると、天気の良い日には遥か日本海まで望めます。 宿泊施設としてだけでなく、薪ボイラーにより加熱された温泉での日帰り入浴や、地元の野菜や日本海の...

オーガニックの素晴らしいコーヒーを一杯一杯心をこめて。ランチなどはございませんが、とことんコーヒーにこだわって、大切に。心に寄り添うようなコーヒーを淹れたいと、日々お店に立っております。 豆もほぼ週替わりでいろいろな種類を楽しめるようにして...

地元の仕出し屋さんです。全国からの新鮮な魚介類を扱っています。お食事、宴会など承っておりますのでお気軽にご相談ください。

本当のうどんの味を追求しています。国産小麦粉100%(数種類ブレンド津山産、奈義町産など使用)の全粒粉のうどん。 ふすまを加えていわしの粉、米こうじワインなど加え独自の安全で小麦の味と香りのうどんです。◇おすすめメニュー・・・山かけぶっかけうどん（...

勝山の町並みにひっそりとある中華料理店。知る人ぞ知る人気店で、お昼は満席になることもしばしば。入ると和風な店内は、座敷と個室に分かれており、ゆっくりと食事が楽しめます。リーズナブルな値段設定ながら、定食では杏仁豆腐までついており、味・ボリュ...

手打そば専門店。厳選した国内産のそばを使い、昔ながらの製法で、こね、のし、包丁を大切に、一本一本丹精を込めて打ち上げています。鴨ざる蕎麦は炙った鴨とねぎの香りが香ばしく、冷たい蕎麦と良く絡みます。そば本来の風味を生かすため、石臼にかけたそば...

町中にあるアットホームな和食屋さんです。

国産牛Aランクにこだわった仕入れで、質の高いお肉を楽しめます。焼肉メニューのバリエーションは多く、さまざまな部位がそろっています。キンキンに冷えたビールも最高です。ランチはボリュームたっぷりでお得感あり。セットメニューも豊富で、弁当も各種ご...

新鮮な海の幸、山の幸を使った創作料理と、厳選された焼酎など、一品料理からおまかせコースまで豊富なメニューが自慢です。

商店街からちょっと路地に入った、隠れ家的なお店です。ボリューム満点のお料理でお客様の要望に応じてメニューにないものを作ります。お子様連れも大歓迎。料金に応じてコース料理、飲み放題もできます。 ◇おすすめメニュー昼：日替わりランチ　520円（コー...

毎日日替わりで焙煎している新鮮なコーヒーを、一杯一杯丁寧にいれています。ワッフルは注文をいただいてから焼き上げるので、焼きたてをお召し上がりいただけます！フルーツワッフルは２人でシェアするほどのボリュームです。チキンカレーもおすすめ。その他...

ツタの絡み合うレトロな外観が特徴の喫茶店です。おススメはお好み焼きで、ふわとろの食感で持ち帰りも可能。ラーメンはとんこつベースのスープを手作りし、野菜など複数加えて深い味わいを出しています。大きなチャーシューはとろとろ。国道３１３号から神庭...

ピッツァは、薪窯でイタリア小麦の味をそのままに本場の味を再現。他にもパスタや一品料理などイタリア家庭料理もご用意しております。

アンティーク家具に囲まれたカフェ。テーブルや椅子、装飾等、店内には海外から素敵な品が取り揃えられていて、手作りケーキやコーヒーをいただきながら、のんびりゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 また、コテージとして宿泊での利用も可能です。...

落合インター近くにある、家族で気軽に寄れる和食処。手打うどん、そば、丼物、各種和定食などございます。

本場仕込みのさぬきの太麺と、かつお、イリ干し、昆布から採った本格派のだしが自慢。おにぎりとセットになった定食メニューはボリューム満点です。うどんを食べるなら「もみぢの里」へ。お店の横にあるベンダーコーナーにある「うどんの自販機」がひそかな人...

真庭の食材を使ったランチメニューやハンバーガーなどの軽食が人気のお店。神庭の滝近くにある、お食事が楽しめる数少ないお店です。また、かずらと手すき和紙を使って手作りのランプシェード を製作している工房も併設。かずらがもつ自然の形と手すき和紙の...

関西風のふわふわのお好み焼きが看板メニュー！お好み焼き以外にも焼そば、丼ぶりもの、ラーメンなどメニューが豊富です！

湯本温泉館の向かいにあり、朝７：３０から開いているので早朝の露天風呂帰りに立ち寄るお客様も多いです。メニューも豊富！温泉コーヒーはいかがですか？

ボリューム満点！　リーズナブルでお腹いっぱいになれる店です。湯原産青大豆“きよみどり”豆乳を使ったこだわりの麺は北京オリジナル！ほんのりみどりの麺はのどごしも抜群です。ラーメンはじめ麺類はもちろん定番の中華メニューも盛りだくさんです。...

店内は昭和レトロな雰囲気で落ちつく。昭和天皇にも珈琲を献上したという歴史もあり、変わらない味が自慢。スパゲティやホットケーキなど、懐かしのメニューがございます。モーニングもおすすめ♪

春は山菜料理、冬には温かいおでんがおすすめ。旬の食材でおもてなし！田舎に帰ったような、おふくろの味をどうぞお召し上がりください！各種定食もございます。

ちょっと気取ったマスターの店！？

人気メニュー・・・おすすめはブリのかま焼き！その他焼き鳥、ラーメン、餃子など各種メニューがございます。旬の料理も自慢です！おかみちゃんの豆カレーが湯原温泉ではここで食べられます！

昭和の雰囲気がただようレトロ空間。懐かしいお店で、懐かしの曲を歌っては！

お店の周りで蕎麦を育てながら、週末のみ営業しています。香り風味に定評があり、土日は品切れになることもしばしば。落ち着いた民家風の店内でゆっくりとお蕎麦が味わえます。席数：27席

「日常を丁寧に過ごす自然派カフェレストラン」 懐かしさを残し、森の深さを演出した温かく優しい空間に、自然の食材を活かしたイタリアンと手づくりのスイーツ、厳選したカフェで、いつもより質の高いひと時を過ごす場所。 カフェから廃校のグランドが目の前...

町並みの中にあるお蕎麦屋さん。落ち着いた店内で頂くお蕎麦は、歯ごたえを感じるほどのコシがあり。天ぷらの素材なども、漁港から直接仕入れた新鮮な魚を使った料理が楽しめます。夜は美味しい料理とお酒で、楽しいひとときをお過ごしいただけます。お魚はも...

材料にごだわり一つ一つ丁寧に手作りのパンです。添加物の使用を少なくして体に優しいパンを心がけています。店内にはイートインコーナーもあり、サンドイッチなどの惣菜パンもあります。

古民家を再生した和風レストラン。真庭で栽培されたお米と新鮮な地域の食材を使った味は、このお店ならでは。ゆったりとくつろげる空間で、落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです。

眺めのいい山の上にある手作りの小屋、ここがかたくり茶屋。手作りの小屋で作る、手作りのお蕎麦やうどんをどうぞ！他にも焼アユや鯖寿司もご用意できます★宴会用のぼたん鍋やぼたんしゃぶしゃぶ、備中牛の焼き肉も予算に応じてご用意いたします。 お気軽に...

精肉屋さんの店内にあるイートインコーナーにて、金土日限定でハンバーガーを販売しています。安くて旨いお得なセットメニュー（コッコ・トット・バーガーセット。他のバーガー組替えOK）９種類のバーガーが楽しめます。鶏肉専門店で自慢のお肉の唐揚げ、焼と...

地元の山や川の幸をぜいたくに使ったお料理が大人気。現在は旅館業は行っていません。 株式会社しげやでは、あまごやニジマスの卵（ゴールドキャビア・レッドキャビア）や 鹿、猪の缶詰『山の宝』も販売しています。

ひめのもちを使った牛餅丼をはじめ、新庄村産の食材をふんだんに使用した料理を提供しています。また、おとなりのテイクアウトコーナーでは、ピザやコーヒーなどカフェメニューもあります。心地よいテラス席で頂けます。

手斧で木を削った時にできる「こけら」の形に似ていることから「こけら寿司」と呼ばれるようになりました。笹の葉の上に一握りのすし飯とシメサバをのせ、桶で重石をして一晩寝かせます。古くから各家庭で作られている祭り食です。

気さくなマスターのおしゃべりと、カラオケをお楽しみいただけます！

勝山の町並みの裏に続く、高瀬舟の発着場だった石畳。そこを流れる旭川の豊富な水量と清らかな水質の中で育つ鮎は、姿形の良い鮎として評判です。勝山の鮎料理は夏の膳として期間限定で味わうことができ、毎年人気を呼んでいます。

勝山文化センター内にある軽食・喫茶のできるお店です。

野菜、魚、肉料理も盛り込み、この価格でと、満足していただける手作り和を心がけています。大、小の部屋で、お客様だけの空間です。２０名様までは、テーブル、イス席も用意できます。

老舗の料亭。勝山の料理を心ゆくまで楽しんでください。